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Vegane Ernährung - Weiterbildung für Fachkräfte

Lehrgangsziel

Vermittlung von Kenntnissen der veganen Ernährung

Abschluss

institutsinterne Prüfung

Teilnahmevoraussetzungen

Ausbildung oder Studium im Ernährungsbereich - PC mit Internet-Zugang

Prüfungsvoraussetzungen

Nachweis ausreichender Vorbereitung

Lehrgangsinhalte

Einführung in die vegane Ernährung - Grundsätze der veganen Ernährung - Nährstoffe und ihre Funktionen - Potentiell kritische Nährstoffe bei veganer Ernährung - Lebensmittelgruppen in der veganen Ernährung - Körpergewicht und Ernährung - Ernährungsbeeinflussbare Erkrankungen - vegane Ernährung in verschiedenen Lebensphasen - Lehrgangsmaterial: Lehrbriefe, Videos

Selbstlernphasen (361 Zeit-Std.)

4 Monate Lehrgangsdauer. Wöchentlicher Lernaufwand: 21 Stunden

Begleitender Unterricht

ist nicht vorgesehen

Teilnahmekosten


Die Teilnehmerkosten können Veränderungen erfahren haben, die der ZFU zum Redaktionsschluss noch nicht vorlagen. Aktuelle Gebühren, Kosten und Erläuterungen dazu erhalten Sie beim Fernlehrinstitut.

Peter-Welter-Platz 2

50676 Köln

 

Tel.: +49 221 921207 - 0

Fax: +49 221 921207 - 20

Email: poststelle @ zfu.nrw.de


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